찐보리굴비 2미(28cm내외) + 가정용굴비 6미(70g)

전통의 맛과 간편함을 담은,
영광 법성포 굴비세트
영광 법성포에서 전통 방식으로 만든 굴비세트,
간편하게 먹을 수 있는 넉넉한 사이즈의 보리굴비와
국내산 참조기로 만든 굴비를 함께 담았습니다.

식탁 위 품격을 완성하는 프리미엄 구성입니다.
찐보리굴비(찐부세)
영광 법성포 찐보리굴비가
특별한 이유
전통 방식 그대로, 찜으로 완성한 깊은 맛
선별한 굴비를 스팀으로 쪄내 비린 맛은 줄이고
굴비 본연의 고소함과 촉촉한 식감을 살렸습니다.
손질 없이 2분, 간편한 한 상
비늘 제거와 손질 과정 없이 바로 조리 가능해
바쁜 식사 시간에도 간편하게 즐기기 좋습니다.
HACCP 인증으로 안심
위생적으로 관리된 시설에서 가공되어
안심하고 식탁에 올릴 수 있습니다.
* 찐보리굴비 제품은 중국산 부세를 사용하여  
국내에서 위생적으로 가공·조리한 제품입니다.
HACCP은 위해요소분석
(Hazard Analysis, HA)과 중요관리점(Critical Control Point, CCP)의 
약자로 “해썹”이라고 합니다. 
해썹은 식품의 안전성을 보증하기 위하여 소비자가 최종적으로 식품을 섭취하기 
전까지 위해한 요소에 대하여 체계적으로 관리하는 시스템을 말합니다.
우등수산 굴비가
특별한 이유
영광 법성포의 해풍에서 자연건조
굴비 건조에 적합한 법성포의 바람과 햇빛 속에서 자연 건조한 굴비를 5년 이상 간수를 뺀 
고품질 국내산 천일염으로 직접 염장했습니다. 
전통적인 방법으로 맛까지 풍부하게
전통적인 섭간법을 고수해 영양분 손실 없이 
담백한 맛과 감칠맛을 풍부하게 담을 수 있습니다.
100% 국내산 참조기
100% 국내산 참조기만을 사용하여 
굴비의 살이 탱탱하고 짜지 않으면서도
고소하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다.
웰로팁, 
이렇게 드세요!
찐보리굴비
해동 후, 받은 포장 그대로 
전자레인지에 2분만 돌려주세요.

꺼내서 살을 바르거나 세로로 잘라주세요.

따뜻한 밥에 올려먹거나 
녹차물에 말아 맛있게 드세요!
일반 굴비
해동 후 꼬리와 등, 배, 가슴의 지느러미를 
가위로 잘라줍니다.

숟가락이나 칼을 활용해 꼬리에서 머리쪽으로 쓸면서 비늘을 제거해줍니다.

꺼내서 물에 씻으면 맛이 날아가니,
바로 구워주세요! 

후라이팬, 석쇠, 또는 오븐에 잘 구워내시면 
맛있는 밥도둑 굴비구이 완성!
CHECK POINT!!
신선도와 맛이 떨어질 수 있으니 
이미 해동된 굴비는 다시 냉동하지 말아주세요.
자주 묻는 질문
Q. 길이가 부족한 것 같아요.
굴비는 엮어 건조하는 과정에서 휘어질 수 있어 
약간의 길이 오차가 발생할 수 있습니다. 
머리부터 꼬리 끝까지의 길이를 기준으로 합니다.
Q. 굴비가 작아 보이거나 크기가 다른 것 같아요.
굴비는 길이보다 중량 기준으로 등급을 구분합니다. 자연 건조 특성상 모양 차이는 있을 수 있습니다.
구매 전 꼭 확인하세요
보리굴비는 자연 해풍으로 건조되어 
건조도가 다를 수 있습니다. 
특유의 냄새는 생선의 특성이며 
문제가 있는 것이 아니니 걱정마세요.

보리굴비의 원어종(부세)은 중국산이며, 
가공은 국내(영광 법성포)에서 진행됩니다.

제품은 냉동상태로 배송되며, 
냉동 보관 부탁드립니다.