2025년 대한민국 주류대상 아미주 40도 500ml × 1병

브랜드명

아미주 (峨嵋酒)

3대를 이어가는 순성양조장

• 1954년부터 이어지는 오래된 순성양조장의 역사

• 3대에 걸쳐 이어지는 유서 깊은 양조장

• 설립자의 손자인 유세환 박사의 귀환으로 조부와 부친이 운영하던 양조장 재현

원재료

• 오롯이 당진쌀과 순성왕매실만 사용

• 당진 유일의 증류주 양조장

• 전국 생산량 1위 당진쌀과

  조합원이 직접 생산한 매실로 양질의 원료 사용

• 당진쌀, 순성왕매실, 당진물만이 주원료

제조 공정

21일간의 밀술작업, 감압증류, 긴 숙성

• 빠르지 않고 정성스럽게, 전통 방식으로 빚음

• 양조사의 손을 거쳐 온도·습도 조절

• 총 5단계 발효 과정을 지켜 21일간 밀술 완성

• 감압증류를 통해 부드럽게 증류

• 오랜 숙성과정을 거쳐 완성된 프리미엄 증류주

감성 문구

아미주 매력에 빠지다

맛 (테이스팅 노트)

• 화사함: 박하사탕 같은 향긋함

• 단맛: 쌀과 매실에서 오는 자연스러운 단맛

• 바디감: 적당하며 부드러움

• 여운: 싱그러움이 긴 여운을 남김

맛 그래프

• 화사함: ●●●●○

• 쓴맛: ●●●○○

• 단맛: ●●○○○

• 바디감: ●●○○○

원산지 정보

• 순성양조장은 순성왕매실영농조합에 있음

• 매년 6월, 조합원들이 직접 재배한 매실나무에서 수확

• 약 20년간 이어진 매실 농사

• 농촌 이야기와 전통을 담고 있는 아미주

제품 정보

• 아미주 단품: 500ml / 40도

• 아미주 선물세트 1호: 500ml (40도) + 375ml (25도)

즐기는 방법

• 한식, 육류 등 기름진 음식과 어울림

• 스트레이트 OR

  탄산수(토닉워터)와 1:4로 섞어 얼음과 함께 즐기기

제품 상세 정보

• 제품명: 아미

• 에탄올 함량: 40%

• 식품유형: 일반증류주

• 용량: 500ml

• 품목제조번호: 201300201804

• 원재료 및 함량:

  • 쌀 백미(국내산) 40.6%

  • 평화미(국내산) 17.0%

  • 누룩 1.4%

  • 올리고당 6.6%

  • 효모 0.01%

  • 젖산 0.002%

  • 매실(국내산) 0.1%

  • 정제수 34.288%

• 제조원: 순성왕매실영농조합법인

• 소재지: 충남 당진시 순성면 매실로 394