영주 노포 맛집 백년가게 동양순대

영주 30년 순댓국 전통 맛집에서 든든한 한 끼 어떠세요?

1986년부터 한곳에서 꾸준하게 30년 이상의 전통을 자랑하며, 중소벤처기업부로부터 백년가게로 인증받았습니다. 이는 오랜 시간 동안 지역 주민들에게 사랑받아온 맛과 품질을 인정받은 결과입니다.

오랜 시간 동안 정성껏 끓여 낸 사골 육수는 깊고 진한 맛을 자랑합니다. 이 육수는 국밥의 기본이 되며, 돼지고기와 순대, 내장 등의 재료와 어우러져 깊고 풍부한 맛을 냅니다.

영주 365시장은 지역 주민들과 관광객들이 자주 찾는 곳으로, 동양 순대는 이 시장의 중심에 있습니다. 주차장도 영주 365시장 주차장을 이용하세요.

동양 순대는 KBS 6시 내 고향, MBN 사노라며, 유튜브 영주의 맛에 소개된 바 있으며, 이는 동양 순대가 단순한 영주지역 식당이 아닌 전국적으로 주목받는 맛집임을 의미합니다. 방송 이후 더욱 많은 방문객이 찾고 있으며, 영주여행 코스에서 빼놓을 수 없어 든든한 한 끼를 챙기기 위해 방문했습니다.

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동양 순대는 중소벤처기업부로부터 백년가게로 인증받았습니다.

백년가게는 중소벤처기업부에서 주관하는 인증 제도로, 30년 이상 운영된 소상공인 및 소·중소기업 중에서 경영자의 혁신 의지, 제품·서비스의 차별화, 지속가능성 등을 평가하여 선정됩니다. 이는 해당 가게가 오랜 시간 동안 꾸준히 사랑받아온 맛과 품질을 공식적으로 인정받았다는 의미입니다.

손님이 계셔서 사진을 찍지는 못했지만 동양 순대의 내부는 매우 깔끔하고 정돈된 분위기를 자랑합니다. 식당 내부는 밝고 청결하게 유지되며, 손님들이 편안하게 식사할 수 있도록 배려된 공간 배치가 돋보입니다.

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메뉴는 음식점 가게 명처럼 순댓국 전문입니다.

인삼 돼지국밥, 인삼 순대국밥, 인삼 내장국, 수제 순대, 수육, 모둠 순대, 야채순대볶음, 곱창전골이 있으며 취향과 인원수에 맞게 주문하시면 됩니다.

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기본 찬도 정말 깔끔합니다. 김치, 깍두기, 고추, 양파, 새우젓, 된장이 깔끔하게 차려졌습니다.

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동양 순대는 1인 좌석이 잘 마련되어 있어 혼자서도 부담 없이 식사를 즐길 수 있습니다. 좌식 테이블과 입식 테이블 모두 1인 손님을 위한 자리가 마련되어 있어, 혼자 방문해도 편안하게 앉을 수 있습니다.

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보글보글 끓고 있는 모습 보이시나요?

동양 순대는 전통적인 뚝배기를 사용하여 국밥을 제공합니다. 뚝배기는 열을 잘 보존하는 특성 덕분에 식사 내내 국물이 뜨겁게 유지됩니다.

국밥을 먹을 때는 개인의 취향껏 새우젓과 들깨가루, 후추를 넣어 드시면 됩니다.

새우젓은 순대의 맛을 더욱 풍부하게 해주는 대표적인 양념입니다. 짭조름한 맛이 순대의 담백함과 잘 어울리며, 약간의 감칠맛을 더해줍니다. 새우젓을 조금씩 넣어 맛을 조절해 보세요.

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후추는 순대의 누린내를 잡아주고, 알싸한 맛을 더해줍니다. 약간의 후추를 뿌리면 국물의 맛이 한층 더 살아납니다. 다만, 너무 많이 넣으면 자극적일 수 있으니 적당량을 사용하는 것이 좋습니다.

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인삼 돼지국밥에는 머릿고기와 순대가 넉넉하게 들어갑니다. 머릿고기는 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품이며, 순대는 부드러운 속과 겉의 쫀득한 식감이 매력적입니다. 이렇게 풍성한 재료는 한 그릇만으로도 충분히 든든한 음식을 제공합니다.

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맛있어서 집에 있는 가족들 맛 보여 주고 싶어서 포장도 했습니다. 동양 순대에서는 음식을 포장할 때 위생을 최우선으로 생각합니다. 포장 용기는 깨끗하게 관리되며, 음식이 흐르지 않도록 꼼꼼하게 포장됩니다. 또한, 국물과 건더기를 분리하여 포장하기 때문에 집에서도 원래의 맛을 그대로 즐길 수 있습니다.

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동양 순대는 지역 상품권 외에도 온누리상품권의 지류 상품권뿐만 아니라 모바일과 충전식 카드형 디지털 상품권도 사용할 수 있습니다.

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30년 전통 맛집 동양 순대가 앞으로도 100년 이상 지속할 수 있는 맛과 품질을 유지하며, 지역 사회에 기여하는 대표적인 식당으로 자리매김할 것으로 기대됩니다.

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